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トマトのお味噌汁


ニックネーム

港支所 組合員さん


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【材料】(2人前)
トマト…中 1個
大葉…2〜3枚
赤だし味噌
水…400CC
出汁パック…1個

【作り方】
�� トマトはヘタを取って食べやすい大きさにざく切り。大葉は軸を取って千切り。
�� 鍋に分量の水と出汁パックを入れ沸騰させ3分ほど煮出す。
�� パックを取り出したら、トマトを入れ再び沸騰したら火を止めて味噌を溶かし入れ大葉を入れる。
�� 器によそって出来上がり!

【オススメ・こだわりポイント】
熱中症が気になる季節お味噌汁は、絶好の熱中症対策料理です。
このお味噌汁は冷たくしても美味しいので多めに作って冷蔵庫で冷やして召し上がって見てください。