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中華風トマトとしめじの卵炒め
ニックネーム
パルコープ職員より
コメント
産地研修に参加した職員が生産者さんに教えていただいたレシピを作ってみました！
【材料】
トマト…１個、しめじ…1パック、卵…３個
☆鶏がらスープの素…小さじ1
☆料理酒…大さじ1.5
☆オイスターソース…適量
☆こしょう…適量
☆ごま油…大さじ1
【下準備】
・トマトは８等分に切っておく。
・しめじはほぐしておく。（ほぐしめじを使うと便利♪）
・卵はボウルに割りほぐしておく。
・割りほぐした卵に☆を印を入れて混ぜる。
【作り方】
�．侫薀ぅ僖鵑砲瓦淕�を入れて熱し、しめじを入れて炒める。
�▲肇泪箸鯑�れサッと炒める。
��トマトを入れ炒め、半熟で火を止める。
�ご錣棒垢辰峠侏莨紊�り。