萱島パル委員会
2026年4月16日(木)
岩手県産のお米の食べ比べと、ごはんに合うおかずをいろいろ試食してみました。
【岩手県遠野産 あきたこまち】
甘みと程よいもっちり感。好きなお米。
【岩手県産 いわてっこ】
あっさり・さっぱり、粒がしっかりしたお米。お寿司やチャーハンに良さそう。
【京のおばんざい 今日のおかず ぶり大根(秋月)】
出汁が美味しい。ぶりにも大根にもしっかり味がしみていてGOOD。家庭ではこの味出せないなぁ。出汁だけでもごはん食べられそう。支所開発商品。
【しそ昆布(ヒロツク)】
北海道産の昆布を使用した、しそ風味の佃煮。
炊きたてごはんにも合うし、お弁当やおにぎりの具材にもよい。
【キムチのきもち(コーライ食品)】
辛過ぎずちょうどよい。豚肉ともやしと一緒に炒めると、おかずの一品にもなる。支所開発商品。
【浅漬け こぶ男(近江農産)】
白菜がシャキシャキで、昆布のダシが効いている。昆布のとろみがごはんにからんで美味しい。食べ切りサイズで値段もお手頃なのでありがたい。支所開発商品。
【ちょっとがうれしい ふんわりたまごの親子丼の具(八戸東洋)】
お湯を60cc入れるだけで、親子丼の具ができるなんてスゴイ。フリーズドライで日持ちもするし、おかずがない時に役立ちそう。