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一株トマトの料理教室


委員会名

枚方やまだ地域活動委員会


活動日

2017年6月15日(木)


活動内容

 紀ノ川農協の一株トマトは今年33年目を迎えます。私たち枚方やまだ地域活動委員会は、紀ノ川農協の生産者たちとの交流を通して、生産者と組合員を繋ぎ、産地を応援する取り組みを進めています。
 今回は、「一株トマトの料理教室」を開催し、一株トマトを使った簡単お手軽料理レシピを紹介しました。
 当日のメニューは、メインからデザートまでトマトづくしでめんつゆを使ったハヤシライス・べんり酢を使ったトマトサラダ・トマトの冷たいスープ・トマトムースでした。みなさんのご家庭の定番料理になればうれしいです。
 また、生産者カードを書いて生産者に渡すことが、生産者のやりがいになることを伝え、私たちの感謝の思いを生産者に伝える大切さを共有しました。


参加者の感想

・ハヤシライス、こんなに簡単にできると思っていませんでした。とてもおいしかったです。トマトのサラダも簡単過ぎて…でも、おいしくて家でも作ってみようと思います。
・トマト料理のレシピが増えて毎日トマト料理に取り組みます。夏場は旬なのでトマトをたくさん使いたいと思います。
・トマトひとつにしてもおいしく料理ができるんですね。マンネリの日々に楽しみが増えました。早速、今晩は「ハヤシライス」を作ります。
・トマトのハヤシライス、家でもやってみます。
・家でもトマト料理をどんどん作りたいと思います。
・みんなでワイワイ、ガヤガヤ、オロオロしながら約1時間かけて5種類も作れて、とても楽しくおいしくできて、あ〜よかった!