混ぜるだけ

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ニックネーム

よどがわ生協の組合員さん

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■材料（3人前）
トマト…１個
ピーマン…１個（又はキュウリ １本）
玉ねぎ…半分
紫蘇、茗荷等、お好みで

■作り方
切って混ぜるだけ　ポン酢　胡麻油、塩、等、お好みで。　
今回はトマトとキュウリ、紫蘇、だけで味付けなし、トマトの酸味、紫蘇の香り、塩分なくても充分味があります。
ピーマンの時は生で使用　我が家ではピーマンの種も万願寺の様に普通に食します。
玉ねぎを混ぜる時は、微塵切りにした玉ねぎを酢に漬けてから和えます。

■オススメ・こだわりポイント
紫蘇、茗荷等と和えると、そのままで美味しいです。