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トマト卵スープ
ニックネーム
よどがわ生協の組合員さん
コメント
■材料（2人前）
卵…一個
トマト…一個
鶏がらスープ…小さじ1
塩胡椒…少々
■作り方
�� 500cc程の水を沸かして、鶏がらスープを入れる。そこに半月型に切ったトマトを入れる。
�� トマトがしっかり煮えたら、塩胡椒をする。沸騰してるところに溶いた卵を流し入れて火を止める。
出来上がり❗️
■オススメ・こだわりポイント
ダイエット食を作っていて、トマトを食べたくてもサラダ系はちょっと飽きて来たのでスープを作ろうと思って適当に作ったら美味しかったのでリピしてます。
トマトは私は崩れてるのが好きですがお好みで形あるうちに卵を入れてもいいかもしれません。
ダイエット食なのでごま油&片栗粉入れてませんが入れると中華スープになり、お好みで玉ねぎとか入れても美味しいかも。
私はとりあえず早く簡単に作れるものが良かったのでこのレシピで作ってます。^_^