厚揚げトマトサラダ
ニックネーム
生野支所 組合員さん
コメント
【材料】(4人前)
トマト…2個
厚揚げ…1パック
水菜…1袋
コンソメ
バジル
粉チーズ
かんたん酢
【作り方】
トマトを湯剥き、水菜を茹でて、厚揚げと、全て1口サイズに切る。
あとはお好みで調味料と混ぜ合わせる。
【オススメ・こだわりポイント】
混ぜ合わせるだけなので簡単!お好みで好きな味付けにできて、大豆のタンパク質もとれるのでお気に入り。
私はかんたん酢をたくさん入れて、酸っぱさ多めで食べるのが好き。
食欲がなくてもたくさん食べられて、満足感が増します。