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トマトたっぷりタコス
ニックネーム
南枚方支所 組合員さん
コメント
【材料】（2人前）
・トルティーヤチップス
・レタス
・一株トマト
・合い挽き肉
・カレー粉、コリアンダー、クミン、チリパウダーなど(市販のシーズニングパウダーが便利です)
・サルサソース
・ハラペーニョ
・チーズ
【作り方】
�� ニンニクで合い挽き肉を炒める
�� カレー粉、コリアンダー、クミン、チリパウダー(シーズニングパウダー)などで味付け
�� レタスを細切りにする
�� 一株トマトを角切りにする
�� トルティーヤチップスにレタス、合い挽き肉、チーズを乗せて完成！
食べる時にお好みでトマトをトッピングしたり、サルサソースやハラペーニョを乗せて食べます。
【オススメ・こだわりポイント】
予めトマトを乗せてしまうと、トルティーヤチップスが水っぽくなるので、食べる時に後乗せがオススメです！
トルティーヤをご飯に変えるとタコライスにもなりますよ♡
サルサソースとハラペーニョは市販のを買うと楽チンです(笑)
もしサルサソースを作るなら…
(カットトマト缶、玉ねぎ2分の1をみじん切り、クミン、コリアンダー、塩)を混ぜるとできます♪