イカ卵トマト炒め

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ニックネーム

まあちゃん

コメント

オリーブ油で卵2個を緩めにスクランブルして置いておく。
カットしたイカとトマトをオリーブ油で炒め、コンソメまたはマキシマムをかける。全体に火が通ったら先に炒めた卵を入れて、出来上がり(彩りにバジルがあれば最高！)
生のトマトが苦手な家族も炒めたトマトは甘みが増しておいしいと評判です。